header-image-item
header-image-item
header-image-item
header-image-item

Икра деликатесная голд МАСАГО УМАМИ, зелёная

Состав: икра масаго (икра сельди), усилители вкуса и аромата, регуляторы кислотности, соль поваренная пищевая, порошок японского хрена васаби. Калорийность Икры масаго 196 кКал. Энергетическая ценность продукта Икра масаго (Соотношение белков, жиров, углеводов):

  • Белки: 19 г.
  • Жиры: 14 г.
  • Углеводы: 9 г.
Годен при температуре не ниже -18С -12 месяцев, при температуре от +1 до +4С - 72 часа. Способ приготовления: продукт готов к употреблению после разморозки.

Описание

Японцы используют не только икру масаго, но и готовят другие блюда из рыбы Shishamo. К примеру, зажаривают рыбу целиком, не извлекая икру масаго и не удаляя головы. Икра масаго от природы может иметь несколько цветовых оттенков от желтовато-белого до оранжевого. В пищевой промышленности икру масаго подкрашивают красителями, чтобы получить разные цвета продукта.

Существует красная, черная, оранжевая, белая, желтая и зеленая икра масаго. Продукт обладает довольно специфическим вкусом, поэтому икру масаго часто заготавливают с добавлением специй, куриных яиц, масла сои или майонеза. В составе икры масаго присутствует большое количество витаминов группы А, С, D и В, а так же незаменимые природные жирные кислоты. Икра масаго станет прекрасным и полезным ингредиентом в сбалансированном рационе питания здорового человека.

Благодаря своему цвету икра масаго стала не только ингредиентом роллов и суши, но и используется как украшение, делая японскую кухню еще привлекательнее и аппетитнее.

Детали

Цвет икры масаго

Зелёная

Срок хранения

не ниже -18С -12 месяцев, при температуре от +1 до +4С – 72 часа

t °С хранения

от +1 до +4 °С, от -18 °С

Упаковка

Коробка 3 кг: 6 банок по 0,5 кг каждая

% влажности

3-8%

Икра масаго из морских водорослей - принципиально новый продукт, сочетающий современные технологии производства и классический вкус. Икринки масаго обладают характерной хрустящей текстурой и органолептическими свойствами идентичными натуральной икре. Преимуществом икры масаго из морских водорослей являются ее диетические свойства и низкая калорийность – всего 32 ккал/100 г. Продукт прекрасно дополнит меню любого ресторана, расширив ассортимент предлагаемых блюд.
Scroll Up